【钢城区图书馆】二十四节气之寒露 | 风入蒹葭秋色晚，气冷露凝雁南归

寒露三候

• 一候鸿雁来宾
  

鸿雁是古代物候观测史上重要的生物标识，寒露时鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁，且是最后一批，古人称后至者为“宾”。

• 二候雀入大水为蛤

雀，小鸟也；大水，海也。深秋天寒，雀鸟都销声匿迹，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，便以为是雀鸟变成的。想象飞物化为潜物，是古人感知寒风严肃的一种说法。

• 三候菊有黄华

“寒露百花凋”，但菊花偏偏在此时盛开。进入寒露时节，菊花正当浓时，所谓“满城尽带黄金甲”，菊花之盛可窥一斑。

寒露习俗

寒露节气，我国北方地区已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。因接近重阳节，登高山、赏菊花等便成为寒露节气的习俗。

• 赏菊、饮菊花酒

寒露到来的农历九月又称菊月，此时正是赏菊的好时机。为除秋燥，人们还有在此时节酿制菊花酒的习俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。爱菊成痴的陶渊明一首《饮酒》诗中有这样几句：“秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘忧物，远我遗世情。”把沾着露水的菊花泡在酒里，那遗世独立的真情更为浓深。

• 观红叶
  

寒露，是赏红叶的好时节。登高而望，极目远眺，金秋满山层林尽染，漫山红叶如霞似锦。诗云“霜叶红于二月花”，说的正是这般美景。寒露过后的连续降温催红了京城的枫叶，到香山赏红叶早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。

• 秋钓边
  

在江南地区，寒露节气前后有“秋钓边”的习俗。天气告别炎热，阳光和煦，这段时期降温迅速，深水处太阳已晒不透，使得鱼儿游向水温较高的浅水区觅食，此时钓鱼更易上钩，所以有“秋钓边”之说。

• 登高、吃花糕
  

登高望远是重阳节的重要习俗。寒露节气经常在重阳节前后，宜人气候也十分适合登山。慢慢地重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。登高寓意“步步高升”“高寿”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意美好。

• 吃螃蟹
  

在我国很多地方，有中秋节吃蟹的传统。但实际上，中秋的螃蟹还不是最肥美的，要中秋过后十来天，螃蟹才长到最“丰满”的时候，差不多就到了寒露前后，俗话说“西风响，蟹脚痒”，此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等到农历十月以后，便是吃公蟹的最好时候了。

• 吃芝麻
  

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。芝麻是寒露节气中最好的食物之一。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北方地区，寒露节气前后，芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等便成了时令小食。

寒露养生

• 足部保暖、适时添衣
  

常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此不要经常赤膊露身，要注意防寒保暖，逐渐增添衣服，以防凉气侵入体内。每天晚上可以用热水泡脚，使足部的血管扩张、血流加快，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。

• 早睡早起、适量运动

寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降，到了保养阳气之时，因此，人们的起居时间也应当做相应调整。《素问·四气调神大论》中就有“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”的说法，告诉人们秋季养生的道理。秋季运动锻炼，可根据个人情况选择不同的运动项目，散步、爬山等都是很好的选择。长期坚持可增强心肺功能。

• 养阴防燥、润肺益胃

寒露是热与冷交替的节气，此时养生应从养阴防燥、润肺益胃方面入手。“朝盐晚蜜”可及时补充人体水分，还能起到润肺、养肺的作用。气温渐渐变凉，而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感，因此，寒露后要特别注意养护好自己的胃部。首先要注意胃部保暖，适时增添衣服，夜间睡觉要注意盖好棉被。

• 扫除积郁、乐观豁达

由于深秋气候渐冷，日照减少，风起叶落，常会勾起凄凉之感，使人们情绪不稳，易于伤感。因此，保持良好心态，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心，也是秋季养生保健不可忽略的一点。

寒露诗词